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Salade d'aubergines

salade d'aubergine

Recette salade d'aubergines.
Une délicieuse salade estivale à déguster en entrée .Une recette facile à préparer , riche en aubergines pour chaque personne qui désire une entrée facile et savoureuse ou pour ceux qui cherchent une salade pour accompagner les grillades. Essayez et partagez !

Ingrédients

  • 3 aubergines.
  • 4 gousses d’ail.
  • 2 tomates.
  • 1 c.à.soupe, persil.
  • 1 c.à.soupe, coriandre.
  • 2 c.à.soupe, jus de citron.
  • 2 c.à.soupe, huile d’olive.
  • 1 c.à.café, cumin.
  • 1 c.à.café, paprika.
  • Sel et poivre noir.

Techniques de préparation

Plat final

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