Cuisiner Sans Effort

Sardines frit à la façon marocaine

sardine

Préparée, mélangée à la façon marocaine traditionnelle et à l'aide des épices présélectionnées (Charmoula marocaine) . Un mélange qui éveillera votre goût. Découvrez cette recette avec ChefKhaled.

Ingrédients

  • 13 sardines de taille moyenne.
  • 1 citron.
  • 4 gousses d'ail finement hachée.
  • 5 c.à.café de coriandre finement hachée.
  • 5 c.à.café de persil finement hachée.
  • 3 c.à.soupe d'huile d'olive.
  • 1 c.à.café de cumin en poudre.
  • 1 c.à.café de paprika.
  • 1 c.à.café de curcuma.
  • 1 c.à.café poudre de coriandre.
  • 1 c.à.café poudre de gingembre.
  • 1/2 c.à.café poudre de poivre noire.
  • sel.
  • Pour la friture:
  • Huile végétale.
  • Farine.

Techniques de préparation

Plat final

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