شوف و جرب

أرنب بالقوق و البازيلاء

أرنب

أرنب بالقوق و البازيلاء وصفة مميزة جاءت لتغير مجرى الذوق لديكم. هي وصفة تميزها الخلطة السحرية التي تعطي لطبقكم طعما لا ينسى بصحتكوم أو راحتكوم

المكونات

  • أرنب وزن 2.5 كيلوغرام.
  • 10 حبات بطاطس صغيرة.
  • 8 حبات لب القوق.
  • 500 غرام بصل صغير.
  • 250 غرام بازيلاء.
  • ½ حبة ليمون ( الحامض ).
  • ¼ كأس شاي، زيت زيتون
  • ½ كأس ماء.
  • ¼ ملعقة صغيرة هيل بودرة (قعقلة).
  • ¼ ملعقة صغيرة قرنفل بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة خرقوم.
  • ½ ملعقة صغيرة كمون.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملون الزعفران.
  • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
  • 1 ملعقة صغيرة بنكيج باودر (خميرة الحلويات).
  • القليل من شعيرات الزعفران.
  • 3 فص ثوم مفروم ناعم.
  • ملح و فلفل أسود.

مراحل إعداد الوصفة

الطبق النهائي

Related Posts