شوف و جرب

مشاوي دجاج

مشاوي دجاج

وصفة مشاوي دجاج.
وصفة خفيفة و لذيذة جدا، مقدمة من طرف موقع الشيف خالد، ليضيف لأطباقكم طعم المدخن الرهيب.
جربوها....بالصحة و الراحة.

المكونات

  • 500غ صدر دجاج مقطع قطع متوسطة.
  • 3 ملعقة كبيرة Barbecue sauce
  • 3 ملعقة كبيرة Oyster sauce
  • 3 ملعقة كبيرةKetchup
  • 1 ملعقة كبيرة Moutard
  • 1 ملعقة صغيرة سمسم محمص.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • القليل من الفلفل الأسود
مشاوي دجاج

مراحل إعداد الوصفة

1.

- في إناء، تخلط العناصر جيدا.

2.

- تسكب نصف كمية الخليط المحضر على قطع الدجاج، ثم تخلط جيدا، و تدخل الثلاجة مدة 2 ساعة على الأقل.

3.

- توضع قطع الدجاج المتبلة في في عيدان ( أسياخ)خشبية خاصة للشوي، و تزين بقطع الفلفل الأخضر، الأحمر، الأصفر و البصل( أنظر الصورة).
- تشوى قطع الدجاج المتبلة على الفحم أو الشواية الكهربائية إلى أن تأخذ لونها الذهبي.
- تقدم مشاوي الدجاج مع النصف المتبقي من كمية الصوص المحضرة.

الطبق النهائي

مشاوي دجاج

معلومات أخرى عن الطبق

  • عدد الأشخاص: 4 Pax
  • يقدم ساخنا

Related Posts

  • أفخاذ دجاج

    أفخاذ دجاج باللحم المفروم

    أفخاذ دجاج باللحم المفروم.
    يا يام وصفة شهية جدا جدا لعشاق أطباق الدجاج.
    جربوها و كونوا سباقين لتذوق الطعم المدخن.
    عوافييييي...

  • نيم

    سجائر يابانية بالدجاج

    سجائر يابانية بالدجاج
    يام..يام..يام صراحة يسيل لعابي عندما أتذكر هذه الوصفة.
    وصفة رهيبة جدا خصوصا بعد يوم صيام طويل و شاق.

  • دجاج

    دجاج بالقرنفل و إكليل الجبل.

    دجاج بالقرنفل و إكليل الجبل
    وصفة جديدة تمزج نسمة القرنفل و إكليل الجبل بالحشوة الفريدة لتعطي وصفة مميزة..... بحق....
    بصحتين و ألف هنا.....

  • مرق الدجاج

    مرق الدجاج.

    مرق الدجاج.
    وصفة مهمة حيث تعد من إحدى قواعد الطبخ.

  • شوربة خضار

    شوربة خضار

    شوربة خضار.
    وصفة من إبتكار الشيف خالد،هي وصفة صحية و غنية بالخضار والفيتامينات و الفوسفور إضافة إلى كونها خفيفة جدا.